2017年5月28日 星期日

【台灣青仁黑豆】有機轉型期專業農戶契作,2017年度限量品,買10斤送1斤(促銷中),數量有限,售完即止(2017/5/27)

【台灣青仁黑豆】有機轉型期專業農戶契作,2017年度限量品,買10斤送1斤(促銷中),數量有限,售完即止(2017/5/27)
 
有機黑豆芽菜苗 台灣黑豆 台灣青仁黑豆
圖:黑豆漿/黑豆茶/黑豆酒/青仁黑豆種子
 
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圖/台灣青仁黑豆 -有機黑豆芽菜苗培育
 
 
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(圖:台灣青仁黑豆種子/有機芽菜培育箱/有機黑豆芽菜)
 
  
 

台灣本土青仁黑豆不但比外國進口的新鮮,也含有更豐富的蛋白質,品質好,也更加健康,「國外進口的黑豆,外表看起來非常光滑亮麗、果實又飽滿,但其實是因為用機器拋光,種皮的一些營養也被磨去不少,營養價值還是不如本土青仁黑豆!」
台灣產的健康優質青仁黑豆,為了與大陸進口的黑豆做區隔,讓消費者一眼就認出,所以堅持不拋光,因為進口黑豆,不管來源國為何,一定都會施以加工拋光程序,好讓消費者一眼就認出,黑豆外皮有類似粉塵的灰白物質,實為黑豆原貌,經水洗與拋光後可去除,是100%的台灣本土青仁黑豆,而進口黑豆則顯烏黑光亮,目前台灣進口黑豆,來源多為中國大陸,實際市場佔有率約70%上,身為消費者的您,下次看到表皮灰灰的青仁黑豆時,可別已為那是發霉,其實那才是正港新鮮的台灣本土青仁黑豆唷(如圖)。(資料參考: 行政院農委會)
1. 關於商品:太平洋有機農藝嚴選台灣本土產青仁黑豆為非基因轉殖,可土耕、可培育芽菜、可煮食、可泡製黑豆酒、可製成黑豆漿等相關黑豆食品。
2. 保存方法:冷藏1年。
3. 網路訂購:http://www.kainet.twmail.net/0986899430/seed-order.htm 

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★【發芽黑豆漿食譜分享】網址:http://www.kainet.twmail.net/0986899430/pic/10.htm  
★【有機黑豆芽菜苗培育紀錄】網址:http://www.kainet.twmail.net/0986899430/pic/BlackBeanSprouts2016.htm 
★【更多有機黑豆芽菜苗食譜分享】網址:http://tpyoa.pixnet.net/blog/category/165604 
 

★營養學國際權 [威德國道爾孟大學-麥克布朗] 的營養生理研究指出:人類每日所需蛋白質,如果是動物蛋白質一般需要60公克,植物蛋白則需要30公克,而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了

青仁黑豆種子 台灣青仁黑豆種子 台灣黑豆種子  關於太平洋黑豆:嚴選活鮮台灣青仁黑豆(年度限定) 。 ... Made in Taiwan. 600g/$95 線上採購
 
  黑豆芽(苗),含有豐富蛋白質 膳食纖維、脂肪、醣類、纖維素、灰分、胡蘿蔔素、黑色素、鈉、氯、鉀、鈣、磷、鐵、銅、維他命A維他命B1維他命B2維他命E、菸鹼酸、大豆異黃酮、大豆皂甘、及豆類植物固醇......等。
 
有機黑豆芽菜苗  關於居家DIY有機培育黑豆芽:是一種完全零污染可居家DIY生產,且不占空間的耕作方式,而市售的黑豆芽因品質與外觀要求,會加入林林總總可能致癌的添加劑(如: 漂白劑等),也會因包裝運輸與儲存的不慎而感染食材,吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而傷害人體。  
 
菜籃省錢大作戰: 黑豆芽市價$31/100g(是否真有機無毒,只有供應商知道),自己培育的有機黑豆芽成本$3/100g(有機看得見)
 
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